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    [管理/规划]葡萄生育期,种葡萄一定要懂的知识! [复制链接]

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    离线温泽泽

    审核:191葡萄服务中心特?#25216;?#26415;顾问 万云忠

    施肥、用药、摘心等农事操作都和葡萄的生育期?#26893;?#24320;。了解葡萄生育期在生产实践中有着非常重要的意义,是我们有条不紊进行农事规划的依据。篇幅有限,先认识一下各重要生育期的名词,管理技术另做讲解。

    一、采收后




    (图片来源:花果飘香-清扬)

    为了突出采后管理的重要性,我们先从上一年的采收后开始讲起,稍微详细一点。

    葡萄是多年生藤本植物,其实际管理其实是从上一年采收后开始的,而不是大家通常理解的萌芽期,因为开花前的养分供应大部分来自上一年的储备养分,萌芽的整齐与否、健康状况是上一年就决定了的。所?#38498;?#35270;采后管理,尤其是底肥的施用是非常错误的做法。这个时期有两个重要工作:

    1、保叶。采果后对病害要及时对症下药,主要防治褐斑病和霜?#20849;。?#20445;好叶片。采果后叶片质量影响着树体储备养分的情况,另一方面?#26893;?#33021;让采后枝叶旺长。采收后一次 “谢恩肥?#20445;?#19968;亩5公斤葡彩葡萄专用平衡肥(22-10-20+TE),如果成熟期较晚,这次肥可以不施,直接用底肥。

    2、底肥。底肥以有机肥为主,腐熟农家肥至少“斤果斤肥?#20445;?#25105;们现在都是建议“一斤果两斤肥”,或者好的商品有机肥一亩1000-2000斤。配合80斤平衡型复合肥,3个15即可,加上硅钙镁硼等中微量元素肥。撒施后旋耕,或者开沟施肥,施肥后浇大水。这是最重要的一?#38382;?#32933;!一定要重视!

    底肥施用时间:不可过早,也不可过晚。一般情况下,施肥后根系把肥料吸收再送到叶片上,叶片通过光合作用转换成养分,再回流到根系和主干贮存起来,这个过程最少需要1个月,因此使用底肥最晚需要在落叶前一个月使用,最早不能太早,过早容易徒长。在气象学上,连续4-5天,白天平均气温低于22℃以后,才是真正秋季的开始,因此气象上的秋季开始是我们用底肥的最佳时间。

    二、休眠期



    叶片脱落,生长停止,冬芽的芽鳞处于封闭状态。

    三、伤流期




    开春温度升高,根系开始萌动,体液开始流动,?#26377;?#30496;中?#25307;?#36807;来。伤流是正常的生理现象。


    四、绒球膨大期




    伤流结束,绒球开始膨大,之后冬芽鳞片开裂,可?#32422;?#21040;绿色的芽。绒球透绿时是春季清园的最佳时期。开春的任务不是施肥(主要用上一年的储备养分),而是促根。?#21451;?#30524;萌发到开花始期约40天左右。


    五、2-3片叶期




    2-3片叶子展开。


    六、花序展露期




    有5-6片叶子展开,花序已清晰可见。之后的6叶1心期(大概萌芽后20-25天,第6片叶已经长到正常叶片的三?#31181;?#19968;)是一个农事操作非常重要的时期。

    相关阅读:阳光?#20498;?叶1心期管理及疏花示范现场视频

    七、花序分离期



    花序不断伸长和长大,花蕾相互分离。


    八、始花期(或见花期)




    5%左?#19968;?#34174;花瓣帽状脱落。

    九、满花期




    90%以上的花蕾花瓣帽状脱落或顶起。


    十、生理落果期




    花的残留物(花帽和白色的花丝)脱落,幼果不是马上膨大,而是经历一段生理落果期。开始看?#25509;?#26524;开始膨大后,才算坐住果。

    如果经过保果处理了,一般都能坐住,处理后一亩使用葡彩葡萄专用平衡肥(22-10-20+TE)5公斤,此期空气湿度大保果效果好。坐住果后就要马上进入到细胞迅速分裂的第一次膨大期,所?#32422;?#23558;迎来一个钙的需求高峰期,需要补充一次钙肥,可以使用葡彩有机钙(钙:100g/L,镁:30 g/L,EDTA锌:2 g/L,糖醇:100 g/L,动物源氨基酸多?#27169;?50 g/L,酶解海藻:150 g/L),一亩5公斤。

    十一、小幼果期(第一次膨大期)




    此期细胞快速分裂,之后扩大,是养?#20013;?#27714;的一个临界期,膨果处理后一亩使用葡彩葡萄专用平衡肥(22-10-20+TE)5公斤。在进入硬核期之前再用一次葡彩平衡。

    十二、硬核期(封穗期)




    从外表上看起来,生长速度减?#28023;?#29978;至停滞了,种子种皮开始?#19981;?#32986;发育加快,种子的形成需要钙镁的参与,此期可冲施葡彩有机钙(含镁、锌),一亩5公斤。


    十三、二次膨大期




    这也是养?#20013;?#27714;的一个高峰期,这个时期,果肉细胞继续扩大,细胞壁开始变薄,果?#30340;?#36215;来微微发软。虽然从外表看起来没有多少的膨大,但是里面却发生着翻天覆地的变化,浆果含酸量达到最高,并开始糖的积累。

    此期可以改用微氮中磷高钾的配方,葡彩高钾肥(5-12-40+TE),一亩一次5公斤,7-10天一次,或少量多次。

    对于底肥有机肥用?#21487;?#25110;土壤不好的地块,把葡彩高钾肥换成葡彩腐植酸高钾肥(腐植酸:100g/L,氮:5 g/L,磷:10 g/L,钾:20 g/L,镁:1g/L,铁:1 g/L,锌:1 g/L),一亩一次5L。此期需要补充一次葡彩有机钙,一亩5公斤,提高风味,增加果粉,促进上色。

    十四、转色成熟期




    此期的目标是降酸上糖,促进上色。这个时期的用肥氮含量一定不能高,不要超过10个,也不要使用甲氧基丙烯酸酯类的?#26412;?#21058;(比如:嘧菌酯,吡唑醚菌酯),这类的?#26412;?#21058;能促进氮的吸收。继续使用葡彩高钾或葡彩腐植酸高钾,成熟前15天用一次葡彩磷酸二氢钾,一亩5公斤,促进果实养分积累。临近开园控水。

    这篇文章先简单介绍一下葡萄的生育期和用肥的大方向,一些管理?#38468;?#26412;平台会?#20013;?#26356;新。


      
     
     
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