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    [管理/规划]浅析葡萄“无核化”处理之“爆炸果” [复制链接]

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    离线李春雨


    上一篇:浅析葡萄“无核化”处理之理论基础


    编者注:

    关于噻苯隆和氯吡脲的活性,上一篇文章发出去之后争议比较大,编辑特别询问几位老师,现在把他们的观点罗列如下:

    国光漆老师,兰月夏老师,郑氏化工骞总,这几位是国内生产调节剂的知名厂家,他们普遍认为相同浓度下噻苯隆的膨大效果比氯吡脲要好。

    但是杨治元老师,陈崇光老师通过多年田间实践总结,虽然噻苯隆实验?#19968;?#24615;比氯吡脲高,但是实际中却不是这种情况,有时候恰好相反,杨治元老师认为噻苯隆比较温和,甬优等容易裂果的品种上建议使用噻苯隆,阳光?#20498;?#21017;建议使用氯吡脲,膨大效果比噻苯隆要好。

    就此问题希望各位有经验的同行们留言发表意见。
    —————————————————————————————————
    好了,今天聊一聊“爆炸果”的事情

    葡萄子房壁细胞有两个细胞分裂高峰期,一个在花前,一个在花后。在这两个时期,使用植物生长调节剂处理,均可促进子房壁细胞分裂,促使子房壁发育成果实,完成坐果。

    “无核化技术”根据使用药剂处理时间的不同,分为两类:花前处理称为单性结实处理(又称“爆炸果?#20445;?#33457;后处理便?#27973;?#35268;的保果膨大处理。

    单性结实(“爆炸果?#20445;?#22788;理:

    1、单性结实原理及利弊

    “爆炸果”即单性结实,是在葡萄开花前使用较高浓度的细胞分裂素刺激花蕾,致使子房壁细胞?#33519;?#24320;始分裂,使雌花不经授粉?#33519;?#21457;育成果实。由于该处理后,花蕾不存在开花历程,花帽被撑开后?#33519;?#35265;到果实,就像果实突然“炸出?#30784;?#19968;样,故称“爆炸果”。


    由于开花以前,子房壁细胞分裂的?#38382;?#21450;细胞数量增加的幅度,远大于花后,故在开花前处理,?#29611;?#30340;果实通常更大。

    单性结实处理在生产中有诸多优势,主要表现如下:

    跳过花期,果实提前成熟一周左右;
    果实体积及重量更大,果实无核率百分之百;
    处理窗口期长,花前一周内均可处理;
    蘸药后花序穗轴快速木质化,降低花期病害风险(霜霉/灰霉);

    单性结实处理必然存在不可避免的缺陷:

    果实后期裂果风险显著增大;
    果实上色难度增加,果实?#20998;?#26222;遍下降;

    综上所述,单性结实处理,多适用于裂果风险较低、无需上色的黄绿色品种,其他品种慎重。

    单性结实处理,在生产操作上最大优势表现在处理窗口期长,适合面积较大且用工紧张的园区;尤其?#23460;?#20110;花期不整齐的园区,可一次性处理,大幅度降低操作难度。

    2、单性结实处理方法:

    单性结实处理,分为爆果和膨果处理两步:


    2.1爆果处理:

    在葡萄开花前一周内,使用较高浓?#35748;?#32990;分裂素类物?#22987;?#36196;霉酸,再添加生长素类物?#22987;?#33464;苔素,浸渍花絮。

    细胞分裂素类物质,可选用噻苯隆,?#37096;?#36873;用氯吡脲,?#34892;?#21058;量3-5mg/L(俗称PPM)。增加噻苯隆或氯吡脲用量,效果更稳定且所得果实更大,但成熟期,果实外观畸形及空心现象近乎必然,坚决不推荐。

    赤霉酸功效主要集中为促进花絮分离、诱导养分供应、刺激生长素含量提升。赤霉酸用量根据品种及处理时温度决定。如:

    着色香(茉莉香)为保证拉长花序,用量需100PPM;

    阳关?#20498;?#30340;花序对赤霉酸极为敏感,如用量较大,一则花序过度分离,后期穗型很差;二则花序存在极大的扭曲变形风险。故处理后五小时以内温度在25℃以内,赤霉酸用量建议保持在20PPM以内;如处理后五小时内温度在30摄氏度左右,赤霉酸用量建议保持在10PPM;

    •大多数品种均可遵循该原则,赤霉酸指导用量10-20PPM,根据温度灵活调整。温度越高,药剂活性越大,副作用?#36739;?#33879;,用量需降低。

    生长素补充可?#33519;友?#29992;进口自植物种子提取的0.136%赤霉酸•吲哚丁酸•芸苔素可湿性粉剂(碧护),稀释倍数15000倍(1克?#23452;?0斤)。?#37096;?#20351;用达必佳(美国高?#26893;?#39640;浓度海藻精)1000倍+0.01%芸苔素500?#19969;?#23454;践证明,后者效果更?#36873;?br />


    2.2 膨果处理:

    种子是合成赤霉酸的器官之一,种子形成后合成赤霉酸,引导养分向果实输送,满足果实进一步发育需求。

    爆果处理后,果实中没有种子,故需人为向果实补充赤霉酸,引导养分供应,保证果实继续发育。

    在果实黄豆粒大小时,进?#20449;?#26524;处理。膨果处理以赤霉酸为基础,一般情况下,25PPM赤霉酸即可满足果实正常发育需要,单纯增加赤霉酸浓度,对进一步增加果实膨大的效果有限。然后根据生产目标选择性添加细胞分裂素类物质:

    •如追求果实?#20998;剩?#21487;优先使用6-苄氨基嘌呤,如使用3.6%赤霉酸(GA4+7)·6-苄氨基嘌呤(保美灵),?#34892;?#31232;释倍数4000-5000倍;

    •如追求果实大小,可使用噻苯隆或氯吡脲,使用剂量2-5PPM,处理后果实更大、更重,但?#20998;?#26222;遍下降。


    •综合考虑,建议在果实黄豆粒大小时,使用25PPM赤霉酸+2PPM噻苯隆或氯吡脲+5000倍保美灵,浸渍果穗。但是着色香这个品种花序很难拉长,赤霉酸浓度要加到100PPM。

    ?#37096;?#20197;间隔一周后,用以上配比,再处理一次。

    调节剂不是营养,所以爆果处理和膨果处理后都需要及时补充营养,可以在?#30475;?#22788;理后施用葡彩葡萄专用平衡肥(22-10-22+TE),一亩5公斤。

    爆果处理后是细胞分裂的高峰期,钙是细胞分裂的重要参与者,所以,在爆果处理前后需要补充?#21697;剩?#21487;以用葡?#35270;?#26426;钙一亩5公斤滴灌。

    接下来的两篇我们讲一讲几个品种的常规无核化处理,以及使用调节剂之后副作用的控制。
     
     
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    离线温泽泽
    只看该作者 沙发  发表于: 05-22
    爆炸果现在在?#35775;?#31181;上有应用,欧亚种上还没?#23633;?#36807;这种尝试。而且爆炸果属于?#27973;?#35268;操作,各个园区的使用浓度上建议先做试验。
    手机、微信:18789262420
    只看该作者 板凳  发表于: 05-22
    离线dos0001

    只看该作者 地板  发表于: 05-22
    谢谢楼主分享
    离线陪伴
    只看该作者 4楼 发表于: 05-22
    终于看到文章了,谢谢

    内容来自Android手机客户端

    离线gls
    只看该作者 5楼 发表于: 05-22
    离线banadac1951
    只看该作者 6楼 发表于: 05-23
    学习,收藏
    离线我心向肥
    只看该作者 7楼 发表于: 05-24
    学习了,谢谢分享!赞
    离线liu5566

    只看该作者 8楼 发表于: 06-11
    不错的文章
    肥料研发十余年,个人申报专利280余件,肥料相关170余件。微信67045425。欢迎?#19981;?#23545;知识产权?#34892;?#36259;的朋友一起探?#37073;?
    离线土巴克1

    只看该作者 9楼 发表于: 06-12
    很好,技术全面。
    土巴克,只为健?#20302;?#22756;。
    专注土壤病害防控和土壤修复15年!
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